About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 24 blog entries.

máj 2019

6 znamení, že naša duša volá o pomoc, alebo ako súvisí dobrá nálada s dobrým jedlom

Sedím na balkóne na pobreží atlantického oceánu, vo vlasoch cítim príjemný vietor a do zvláštneho kľudu ma dostávajú zvuky od brehu. Pocit takého naozajstného bytia TU a TERAZ. Akoby všetko bolo tak, ako má byť. Žiadny stres, napätie, žiadne zbytočné myšlienky, žiadne trápenie. Život však nie je len dovolenka a nič nerobenie na pláži. V realite to [...]

február 2019

Zdravý mandľový dezert s vanilkou

Dezerty naozaj nemusia byť plné smotany a zmrzliny. Tento je krásnou ukážkou, že sa to dá aj zdravo. Keď máte uvarenú ryžu je hotový veľmi rýchlo. Ja som mala celozrnnú s ľanovým semiačkom. Môžete však použiť akúkoľvek. Mandle patria medzi najzdravšie potraviny a v tejto kombinácii si určite pochutnáte. Dezert môžete jesť na desiatu, prípadne olovrant aj pri [...]

Dajte si svoje zdravie do súvislosti: Ako som zastavila vypadávanie vlasov.

Námet k tomuto článku ma napadol včera po návšteve kaderníčky. Vždy prehodíme pár slov na tému kvality vlasov a sama niekedy neverím ako vlasy dokážu reagovať. Spomínam si, keď som pracovala v zahraničí a často som sa dostávala do záťažových situácií a stresu. Vtedy som len pri česaní vyberala z hrebeňa chumáče vlasov. Vlasy [...]

S takýmito raňajkami schudnete zaručene. Vyskúšate?

Moje chudnutie sprevádza už niekoľko rokov séria pokusov a omylov. Na raňajky som už skúšala všeličo podľa najznámejších, dokonca svetových poradcov výživy. Bolo obdobie, keď som jedla len vajíčko, pila smoothies, jedla len ovocie. Bolo to obdobie, keď som mala vo fitku osobnú trénerku. Neschudla som ani kilo. Fakt som tomu nerozumela. Dnes tomu celkom [...]

Bango fazule na smotane s restovanou hlivou ustricovou, celozrnné halušky, presovaný šalát

Smotanová omáčka, kde namiesto mäsa sa hrdo usmievajú bango fazule. Krémové a lahodné jedlo. Tentokrát sme doplnili restovanou hlivou ustricovou. Ak huby celkom nemusíte kľudne vynechajte. Na motiváciu prikladám účinky tejto unikátnej huby. TČM ju využíva najmä na stimuláciu imunitného systému, reguláciu cholesterolu v krvi, reguláciu úrovne krvných tukov, podporu metabolizmu, peritalistiky, prírodný prostriedok proti starnutiu. [...]

január 2019

Na ktoré otázky som dostala odpovede z konštitučnej mapky

Keď som išla do školy čínskej dietetiky netušila som, že sa idem vrhnúť do úžasného učenia starého niekoľko tisíc rokov. S varením som mala už niekoľko ročné skúsenosti, pomohla som si s mojimi zdravotnými problémami, zbavila som sa únavy, schudla som niekoľko kíl, ale že posledné roky jem také vzácne potraviny pre telo som sa dozvedela [...]

Ako som sa zbavila potreby prejedať sa

Spomienky na strednú školu by mali byť jednou z najradostnejších vecí v živote človeka. Bezstarostný život, žúrky, randenie s chlapcami, radosť. Asi takto by som si to predstavovala. U mňa to však bolo obdobie po smrti maminky. Bola jediným človekom, ktorý ma mal v tom období rád. Aspoň v tej chvíli som to tak cítila. A zrazu tu nebola. Cítila som [...]

november 2018

Neviete sa zbaviť chuti na sladké? Vyskúšajte tento drink.

Tento jednoduchý recept som našla nedávno na internete. Neváhala som a ihneď som vyskúšala zaujímavú kombináciu. Ideálny, ak sa snažíte schudnúť alebo nejete cukor zo zdravotných dôvodov. Potrebujeme: ¼ hlávky červenej alebo bielej kapusty ¼ červenej cibule 2 mrkvy   Zeleninu očistíme, nakrájame, zalejeme asi litrom vody a povaríme pol hodinky. Potom precedíme [...]

Naučte sa jesť obilniny. Dôvody overené časom

Po mojom bujarom období diét a hladovania si dnes po jedle pripadám ako po hostine. Žiadne prehnané chute na sladké, žiadne uberanie z taniera. Práve som dojedla večeru – polievka s adzuki s mrkvou, feniklom a konopným semiačkom. Nemusím sa vôbec báť, že budem hladná, nespokojná, ani naberania na váhe. Viem, že táto kombinácia je liečivá – telo zbaví [...]

október 2018

Liečivá ryžová congee kaša s mrkvou, cuketou, pórom a opečenými tekvicovými semiačkami

Congee kaša patrí medzi jedlá, ktoré dokážu telo rýchlo posilniť a doplniť energiou. Ide o to, že zrnká varíme najmenej štyri hodiny v pomere 1:10. Varíme až dovtedy, pokým sa neodparí prebytočná voda. Ja to robím doma v pomalom hrnci. Je to veľký pomocník. Večer nastavím a ráno mám hotovo. Z hľadiska TČM pravidelná konzumácia tejto kaše posiluje tráviaci systém [...]